Kalp Şeklinde Pasta Yapımı: Adım Adım Tarif
Malzemeler (8-10 Kişilik):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao (çikolatalı pasta için)
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Süsleme İçin:
- Çilek, ahududu veya frambuaz
- Pembe gıda boyası
- Beyaz çikolata
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Kek hamurunun yarısını ayırın, diğer yarısına kakaoyu ekleyin
2. Kalp Kalıbı Hazırlama:
- Kalp şeklinde pasta kalıbı yoksa
- Yuvarlak ve kare kek kalıpları kullanabilirsiniz
- Yuvarlak keki ikiye bölüp kalp şeklini oluşturabilirsiniz
- Kare kekin köşelerini keserek kalp formu verebilirsiniz
3. Pişirme:
- Hamuru kalıba dökün
- 180°C fırında 25-30 dakika pişirin
- Kürdan testi yaparak pişmiş olduğundan emin olun
4. Krem Şanti Hazırlığı:
- Soğuk süt ve krem şantiyi çırpın
- Pudra şekerini ekleyip katı kıvam alana kadar çırpın
- İsteğe bağlı pembe gıda boyası ekleyin
5. Montaj:
- Keki soğuduktan sonra ikiye bölün
- Katların arasına krem şanti sürün
- Üzerini ve yanlarını kremayla kaplayın
- Pastanın üzerini meyvelerle süsleyin
6. Süsleme İpuçları:
- Kalp şeklinde çilek dilimleri kesin
- Beyaz çikolatayı eritip kalp şekilleri yapın
- Pudra şekeri serperek romantik bir görünüm verin
Püf Noktaları:
- Kekinizin tam soğumasını bekleyin
- Krem şantiyi çok fazla çırpmayın, kesilebilir
- Pastayı buzdolabında 1 saat dinlendirin
Bu tarifle sevdiklerinize özel günlerde harika bir kalp şeklinde pasta hazırlayabilirsiniz! |
.webp "Kalp Ameliyatı Nasıl Yapılır ve Riskleri Nelerdir?")
.webp "Kalp Krizi Nedenleri ve Etkili Faktörleri")
.webp "7 Haftalık Bebek Kalp Atışı")
