Küçük kalp pasta nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Sevimli görüntüsü ve hafif dokusuyla özel günlerin tatlı lezzeti: Küçük kalp pastaları hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Pratik malzemelerle hazırlanan bu pastalar, krem şantinin nefis dokusu ve taze meyvelerin lezzetiyle buluşuyor.
Küçük Kalp Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 kişilik):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
Süsleme İçin:
- Çilek, ahududu veya frambuaz
- Pudra şekeri
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kalp şeklindeki kek kalıplarına paylaştırın
- 25-30 dakika pişirin, kürdan testi yapın
- Krem şantiyi soğuk sütle çırpıp buzdolabında dinlendirin
- Soğuyan kekleri ortadan ikiye ayırın
- Katlara krem şanti sürüp meyveleri yerleştirin
- Üzerini krem şanti ve meyvelerle süsleyin
- Pudra şekeri serperek servis yapın
Not: Kalp şeklinde muffin kalıpları kullanabilir veya normal yuvarlak kek kalıbında pişirip kalp kalıbıyla kesebilirsiniz.
|